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GDomine es un proyecto de elaboración de productos gastronómicos que busca desarrollar una nutrición con énfasis cultural a partir de la toma de conciencia del carácter estratégico de esta temática en la construcción de la individualidad independiente, mediante la búsqueda de la sustentabilidad biológica. Paradójicamente, es por su naturaleza un campo que requiere de una articulación colectiva e inteligente para ser resuelto.
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